1、二层牛皮，也被叫做贴膜牛皮或复合牛皮，也称为带牛皮纤维的人造革，官方术语：超细纤维合成革，它不是牛身上的皮，而是真头层皮和真二层皮的边角料打碎后加入聚乙烯材料重新贴合而成，然后在表面进行化学材料喷涂或覆上PVC 、 PU 薄 膜制作而成，它仍然保持牛皮的特性，但耐穿性及强度则不如头层牛皮，使用后会出现脱皮掉皮。

2、头层皮是由各种动物的原皮直接加工而成，或对较厚皮层的牛、猪、马等动物皮脱毛后横切成上下两层，纤维组织严密的上层部分则加工成各种头层皮，穿了不会出现脱皮和掉皮。区分头层皮和二层皮，内行摸手感，有肉的感觉，外行摸不出来，外行就可用手按，按下有皱纹就是头层皮（真皮），按下没有皱纹就是即二层牛皮。